bikin cimol

we do agree kalau semenjak karantina/PSBB/lockdown dll yang buat kita di rumah aja ini bikin kita jadi masak mulu atau ya makan mulu hahaha. banyak banget resep-resep sederhana yang mudah diaplikasikan apalagi buat pemula, salah satunya resep cimol satu ini yang udah gua sempet praktekin. segampang itu dan hasilnya sememuaskan itu!!! gila, gua terimakasih banget sama si sender foodmenfess yang udah berbagi kemudahan. udah bahannya dikit, gampang, no ribet ribet club,  practical pula, duh paket lengkap buat gue yang males ribet hahaha.

gue gak kerajingan masak yang ekstrem gitu juga sih selama karantina ini, masak masak mie, masak air, cuma gitu gitu doang yang emang staple dan bukan untuk nyemil purposed only. masak yang untuk seneng seneng dan iseng iseng baru tiga kali, pertama bikin bakso aci tapi gak begitu berhasil kayaknya karena adonannya belum kalis tapi udah dimasak, kedua ya bikin cimol itu, ketiga bikin bubble. bubble-nya berhasil sih tapi tidak presentable, cukup untuk dinikmati sendiri aja jadi gak gue post ya fotonya haha. untuk bubble gue ngikutin resep ini:

cuma nutrijell-nya gue ganti jadi drink bengbeng. dan ada beberapa hal yang harus diperhatiin ketika bikin bubble ini yaitu...
# mau masak:
- air rebusannya harus mendidih, yang bener2 mendidih mateng gitu, baru masukin si calon bubble ini
- masaknya 10-15 menit aja, per 2 menit diaduk (tapi tadi gua ngaduk cuma 3x sih)
# udah mateng:
- jangan langsung ditirisin airnya, diemin dulu 5 menit, baru ditirisin terus baru deh dibilas air mateng.. tujuannya biar chewy~

ya pokoknya begitulah ya. semoga semua kembali seperti semula sebelum pandemi ini ada.. aamiin..